新发娱乐-“中国莜面之乡”迎繁华时刻 昔日贫困变富庶

  通讯:“中国莜面之乡”迎繁华时刻 昔日贫困变富庶

  中新网呼和浩特8月18日电 题:“中国莜面之乡”迎繁华时刻 昔日贫困变富庶

  中新网记者 李爱平

  “我不仅仅是为了获奖,我是想让更多人爱上武川,爱上这片土地,来这里吃莜面。”18日下午,身着白色比赛服,等候出场的李文霞面对记者的采访如是表示。

  当日下午,李文霞出现在内蒙古自治区武川县举办的第八届武川(国际)燕麦文化节系列活动现场,她参加的是莜面美食技能大赛。

图为参赛选手李文霞。 李爱平 摄

  因莜面(学名叫燕麦)而闻名于世的武川,亦被外界称之为“中国莜面之乡”,近年来,每到8月份都要举行一次与莜面相关的活动,这也是当地一年中较为繁华的时刻。

  “正儿八经做莜面面食有10多年了,喜欢吃莜面,喜欢做莜面,生活中离不开莜面。”李文霞对记者说,“这次活动提供了一次宣传‘中国莜面之乡’武川的机会。”

  “这次活动也是当地民众脱贫奔小康的一次节庆活动,对于提升武川莜面知名度、美誉度,能起到很大的作用。”担纲该次莜面美食技能大赛的评委许峰对记者说。

  事实正是如此,第八届武川(国际)燕麦文化节开幕式上,武川县委书记云海表示:“第八届武川(国际)燕麦文化节,吸引了来自全国各地的游客旅游观光,也带动了武川县旅游产业的发展。”

  武川(国际)燕麦文化节开始于2013年,以燕麦为媒介,是集旅游休闲、文化娱乐、经贸洽谈、扶贫行动于一体的大型节庆活动。

图为第八届武川(国际)燕麦文化节开幕式现场。 李爱平 摄

  武川县文化旅游体育局局长张世杰表示:“武川县正在不断挖掘当地莜面的非遗技艺,挖掘当地的文化特色,用当地特有的餐饮味道,让更多人了解武川、喜欢上武川,让更多人喜欢上这里的农产品。”

  让更多人爱上的这片土地,正在由昔日的贫困变为今日的富庶。

  武川县政府官方资料显示,该县采用“企业加农户的订单模式”,与内蒙古自治区扶贫龙头企业–燕谷坊集团合作,该县已于2019年摘下国家级贫困县的“帽子”。

  “该集团连续6年以高于市场价30%的价格收购当地农产品,当地此前的贫困户户均增收达到3000多元。”武川县人民政府副县长张海涛表示,在武川脱贫攻坚向乡村振兴过渡期,燕谷坊集团助力农产品走进城市餐桌,为农民奔小康、为市民送健康,对武川县的扶贫贡献率达到53%。”

  “扶贫扶长远,长远看产业。”张海涛表示,武川县注重实现发展方式从输血到造血的关键转变,让产业扶贫在乡村振兴中逐步发挥关键作用。(完)

【编辑:黄钰涵】

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